Nyborggaard - Økologisk Dansk koldpresset hørfrøolie - 250 ml

Hørfrøolie er et godt alternativ til fiskeolie og fiskeoliekapsler, og anbefales af læger og kostvejledere.

Ifølge Dr. Johanna Budwig er kombinationen af hørfrøolie og kvark meget velegnet som ernæring, idet olien herved bliver vandopløselig og let at optage. Lipoproteinerne (olie + protein i kvark) udgør en væsentlig bestanddel i opbygningen af cellemembranerne.

Presningen foregår mørkt og i beskyttet atmosfære så olien undgår oxidation. Vi laver en ny presning hver uge. Efter bundfældning og filtrering tappes olien på mørke flasker, der hindrer lysets skadelige påvirkning af olien.

Hørfrøolien har et indhold på 60% omega-3 fedtsyrer (ALA alfa-linolensyre) og 14% omega-6 (LA linolsyre).

Hørfrøolien er en af de bedste vegetabilske olier til at ændre balancen mellem omega-3 og omega-6, da vi generelt indtager et stort indhold af omega-6.